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麻婆白萝卜

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never_cooking

陪米饭的菜

用料

对象的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)

必要数量

猪肉末(或鸡肉末)

100g

油豆腐(切成一口大年夜,用开水泡5分钟。小心挤水,切成1cm丁)

100~150g

白萝卜(洗净,切成1cm丁)

200g

A 味噌(日本)

2/3勺

A 酱油

2/3勺

A 白料酒

2/3勺

A 白砂糖

1/3勺

A 鸡精

1/3勺

A 芝麻油

1/3勺

A 豆瓣酱

1/3勺以上

A 蒜泥

1/6勺

A 姜泥

1/6勺

B 淀粉(玉米)

1/2勺

B 饮用水

1勺

小葱截

适量

麻婆白萝卜的做法

筹备能够用微波炉的盘子。将A用量放入盘子里,拌均。将猪肉末,白萝卜和油豆腐揉摸。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热10分钟。

筹备碗。将B用料倒入碗里,拌均,倒入盘子里。用保鲜膜覆盖,用600w中小火加热2分钟。

做好了。将步骤1菜装碗(撒上小葱截)就可以吃。

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